O ministro da Economia, Paulo Guedes, sugeriu nesta quinta-feira (12) que sobras de alimentos de famílias de classe média e restaurantes sejam doadas a pessoas vulneráveis.
Ele também associou a fome à quantidade de comida consumida pela classe média brasileira, afirmando que, na Europa, as pessoas consomem “pratos relativamente pequenos”. Os brasileiros, segundo o ministro, cometem “excessos” na refeição e deixam “uma sobra enorme”.
“Fazemos almoços onde às vezes há uma sobra enorme. Isso vai até o final, que é a refeição da classe média alta, até lá há excessos”
“Como utilizar esses excessos que estão em restaurantes e esse encadeamento com as políticas sociais, isso tem que ser feito. Toda aquela alimentação que não for utilizada durante aquele dia no restaurante, aquilo dá para alimentar pessoas fragilizadas, mendigos, desamparados. É muito melhor do que deixar estragar essa comida toda”, afirmou.
Paulo Guedes deu as declarações durante um anúncio de projeto de flexibilização da regra que trata da validade de alimentos no Brasil, durante o 1º Fórum da Cadeia Nacional de Abastecimento, realizado pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS)
Fonte: Vermelho