REDUÇÃO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS NA MERENDA ESCOLAR

O governo de Luiz Inácio Lula da Silva (PT) anunciou ontem (4) a redução de alimentos processados e ultraprocessados na merenda das escolas públicas.

O anúncio ocorreu durante a 6ª edição do Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

A partir deste ano, será permitido no máximo 15% de alimentos processados e ultraprocessados no cardápio das escolas — antes, o percentual era de 20%. Em 2026, o limite desses itens na merenda será reduzido para até 10%.

A medida tem como objetivo oferecer uma alimentação mais saudável aos estudantes, priorizando alimentos nutritivos, produção local e maior diversidade de cultura alimentar das regiões do país.

Segundo o ministro da Educação, Camilo Santana, o programa vai priorizar a compra de alimentos da agricultura familiar, com recorte para mulheres agricultoras. A lei já determina que 30% dos alimentos comprados devem ser provenientes da agricultura familiar.

Fonte: DCM